家庭做红烧肉的工作计划

制作出色香味俱佳的红烧肉，确保每一步都按照标准流程进行，达到家庭聚餐的美食要求。

• 食材：五花肉、老抽、生抽、料酒、糖、生姜、葱、八角、香料等
• 厨房设备：炒锅、刀具、砧板、量杯等
• 时间：预计准备和烹饪时间为3小时

• 肉质未腌制入味：解决方案是增加腌制时间。
• 火候掌握不当：需随时观察，适时调节火力。
• 调味过重或过轻：提前准备调料，并多次试味。

在烹饪过程中进行阶段性检查，完成后邀请家人品尝，收集反馈以评估味道和外观，持续优化后续制作。

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