打卤面卤子的家常做法
打卤面卤子的美味做法
打卤面是一道经典的美食，其卤子的制作至关重要。准备好鸡蛋、豆腐、香菇、胡萝卜和青菜等配料。将香菇和胡萝卜切丁，豆腐切块，青菜切段。在锅中加油，先炒香蒜末，再放入香菇和胡萝卜丁煸炒，接着加入豆腐翻炒均匀。然后加入适量的酱油、蚝油、盐和水，煮沸后用小火炖煮10分钟，最后放入青菜焖熟即可。将卤子淋在煮好的面条上，美味的打卤面就完成了！
打卤面是一道经典的美食，其卤子的制作至关重要。准备好鸡蛋、豆腐、香菇、胡萝卜和青菜等配料。将香菇和胡萝卜切丁，豆腐切块，青菜切段。在锅中加油，先炒香蒜末，再放入香菇和胡萝卜丁煸炒，接着加入豆腐翻炒均匀。然后加入适量的酱油、蚝油、盐和水，煮沸后用小火炖煮10分钟，最后放入青菜焖熟即可。将卤子淋在煮好的面条上，美味的打卤面就完成了！