家常水煮鱼的做法

• 小李：热爱美食的年轻人
• 阿姨：经验丰富的厨师
• 朋友：小李的好友，对美食充满好奇

一间温馨的厨房，阳光透过窗户洒在桌子上。小李正在准备做水煮鱼，朋友在一旁观望。

小李：今天我要做水煮鱼！你知道吗？这道菜既简单又美味！

朋友：水煮鱼？听起来不错！你怎么做的？

小李：我们要准备新鲜的鱼，最好是草鱼，切成片。先用盐、料酒腌制一下。

朋友：听起来很简单，那接下来呢？

小李：我们要准备配料。姜、蒜、豆瓣酱、干辣椒和花椒是必不可少的！

朋友：豆瓣酱是让这道菜好吃的关键吗？

小李：对的！它能增加鱼的鲜香味。我们开始炒锅，加油，先炒香姜蒜，再放入豆瓣酱，炒出红油。

阿姨：（突然走进厨房）小李，你得记得加水，煮出汤底哦！

小李：对！我差点忘了！水开后，把腌好的鱼片放进去，煮至变色。

朋友：真简单！然后就可以吃了吗？

阿姨：等一下，最后加些花椒和辣椒在油锅里，热油浇在鱼上，这样味道更浓郁！

小李：对，热油瞬间释放香味！好了，水煮鱼完成了！快来尝尝！

（朋友尝了一口，眼睛亮了起来）

朋友：哇，真的好好吃！我也想学！

小李：没问题，下次我们一起做！

厨房里充满了欢声笑语，友谊在美食中更加深厚。

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