鸡蛋糕怎么做又嫩又好吃

介绍鸡蛋糕的受欢迎程度及其独特口感。

• 打发鸡蛋时可加少许盐，帮助提升泡沫。
• 面粉不要过度搅拌，以免导致蛋糕口感变硬。
• 烘烤过程中不要频繁打开烤箱门，以免影响膨胀。
• 可以加入香草精、果仁等，增加风味。

鸡蛋糕为何不蓬松？

可能是打蛋不充分或面粉搅拌过度。

如何保存鸡蛋糕？

可用保鲜膜包好，放入冰箱保存。

总结鸡蛋糕的制作过程，鼓励读者尝试制作，享受美食的乐趣。

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