示范课课程设计：野生猕猴桃美食

• 学科：生物与健康
• 年级：六年级
• 课程主要内容：野生猕猴桃的营养价值、食用方法及其在当地文化中的地位。

1. 导入（10分钟）

通过展示野生猕猴桃的图片和视频，吸引学生的注意力。提出问题：“大家知道野生猕猴桃吗？它和我们常见的猕猴桃有什么不同？”引导学生分享自己的看法。

2. 知识讲解（15分钟）

老师讲解野生猕猴桃的特征、生长环境及其在生态系统中的作用。利用PPT展示猕猴桃的图片，强调其营养价值，如维生素C、抗氧化物质等。

3. 小组讨论（15分钟）

将学生分成小组，讨论以下问题：

• 野生猕猴桃的营养价值对我们有哪些好处？
• 我们可以用它制作哪些美食？

每组选出一名代表分享讨论结果。

4. 实践环节（30分钟）

准备好新鲜的野生猕猴桃，指导学生制作简单的野生猕猴桃沙拉或果汁。让学生分组合作，发挥创意，添加其他健康食材，鼓励他们分享制作过程中的感受。

5. 成果展示（10分钟）

各小组展示自己的作品，并分享制作心得。老师给予点评，强调健康饮食的重要性。

6. 课堂总结（10分钟）

回顾今天所学内容，强调野生猕猴桃的营养价值及其多样的食用方法。邀请学生分享他们对这节课的感受及收获。

观察学生的参与度和互动情况，评估课堂活动的有效性，为今后的教学调整和改进提供依据。