东营特产美食示范课课程设计

学科：综合实践

年级：四年级

课程主要内容：东营地区的特产美食介绍及其文化背景

1. 了解东营的特产美食及其制作方法。

2. 培养学生对地方文化的兴趣。

3. 提高学生的表达和互动能力。

1. 导入（10分钟）

教师展示东营特产美食的图片，激发学生兴趣，询问学生是否品尝过。

2. 知识讲解（20分钟）

教师介绍几种东营特产美食，如“东营大米”、“海鲜饺子”等，讲解其制作过程及文化背景。

3. 互动环节（15分钟）

学生分组讨论自己喜欢的美食，并分享理由。教师引导讨论，鼓励学生提问。

4. 实践活动（15分钟）

学生进行简单的美食制作（如包饺子），教师提供指导，促进合作与交流。

5. 总结与分享（10分钟）

学生展示制作的美食，分享体验和收获，教师给予点评。

观察学生的参与度与兴趣，评估互动环节的有效性，并根据反馈调整后续课程。