空气炸锅烤羊排的美食做法

空气炸锅烤羊排的美食做法

  • 羊排 500克
  • 橄榄油 2汤匙
  • 大蒜 3瓣(剁碎)
  • 迷迭香 1茶匙(干)
  • 盐 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 柠檬汁 1汤匙

  • 腌制羊排:在一个碗中,将橄榄油、大蒜、迷迭香、盐、黑胡椒和柠檬汁混合,搅拌均匀。
  • 加入羊排:将羊排放入腌料中,确保每一块羊排都均匀涂抹上腌料,腌制至少30分钟,最好能放入冰箱腌制过夜。
  • 预热空气炸锅:将空气炸锅预热至200°C(约392°F)。
  • 烤制羊排:将腌好的羊排放入空气炸锅的篮子中,尽量避免重叠。设置烤制时间为15分钟。
  • 翻面:在烤制过程中,可以在7分钟时将羊排翻面,以确保两面均匀受热。
  • 检查熟度:烤制完成后,可以用温度计检查羊排中心温度,理想的熟度为63°C(145°F)。
  • 静置:将烤好的羊排取出,静置5分钟后再切块,便于肉汁回流。
    • 可以根据个人口味添加其他香料,如辣椒粉或孜然粉。
    • 搭配新鲜蔬菜沙拉或土豆泥,营养更加均衡。
    • 羊排最好选用新鲜的,肉质更为鲜嫩。

    空气炸锅烤羊排是一道简单美味的菜肴,适合家庭聚餐或朋友聚会。通过腌制和空气炸锅的烹饪方式,可以轻松享受到外焦里嫩的羊排,绝对会让你的味蕾惊艳。

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    钊丽

    这家伙太懒。。。

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