红烧甲鱼的家常做法:简单美食的终极享受

甲鱼作为一道珍贵的食材,红烧甲鱼则是经典的家常做法,深受大家喜爱。下面就来分享这道简单易学的美食做法,让你在家也能轻松享受这道美味。

  • 甲鱼:1只
  • 生姜:适量
  • 大葱:适量
  • 酱油:3汤匙
  • 料酒:2汤匙
  • 冰糖:1汤匙
  • 盐:适量
  • 八角:2颗
  • 水:适量

  • 将甲鱼处理干净,切成块。
  • 锅中放油,加入生姜和大葱炒香,放入甲鱼块翻炒。
  • 倒入料酒,酱油,加入八角和冰糖,继续翻炒均匀。
  • 加入适量水,水量以没过甲鱼为宜,大火煮开后转小火。
  • 炖煮约40分钟,最后根据口味加盐调味,收汁后即可出锅。
  • 想要甲鱼更加入味,可以提前腌制一下,增添风味。这样制作的红烧甲鱼,色泽诱人,肉质鲜美,家人朋友一定会爱不释口。

    快来试试这道红烧甲鱼,让简单的家常美食成为你餐桌上的明星吧!

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    鄞柔

    这家伙太懒。。。

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