美食直播报道:爆炒河蚌肉的做法

美食直播报道:爆炒河蚌肉的做法

欢迎收看今天的美食直播报道!今天我们将为您带来一道鲜美的海鲜佳肴——爆炒河蚌肉。河蚌肉不仅肉质鲜嫩,而且营养丰富,深受大家喜爱。我们将介绍这道美食的详细做法。

  • 新鲜河蚌肉 300克
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 蒜 3瓣
  • 生姜 适量
  • 食用油 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量

  • 清洗河蚌:将河蚌肉用清水冲洗干净,去除杂质。
  • 切配材料:青椒和红椒切成丝,蒜和生姜切末。
  • 热锅凉油:在锅中加入适量食用油,待油热后放入蒜末和姜末爆香。
  • 翻炒河蚌肉:加入河蚌肉,快速翻炒至变色。
  • 调味:加入生抽、盐和胡椒粉,翻炒均匀。
  • 加入青红椒:最后加入青椒和红椒丝,继续翻炒12分钟。
  • 出锅装盘:待所有材料熟透,盛出装盘,即可享用。
  • 在炒制过程中,火力要大,这样可以保持河蚌肉的鲜嫩口感。喜欢重口味的朋友可以适量增加调料,让这道菜更加美味。

    感谢大家收看今天的美食直播报道,快去尝试制作这道爆炒河蚌肉,享受美味的也能感受到烹饪的乐趣!我们下期再见!

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    君妃

    这家伙太懒。。。

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