肉炒青椒的家常做法美食

今天要和大家分享一道非常简单又美味的家常菜——肉炒青椒。这道菜色香味俱全，既有肉的鲜香，又有青椒的脆爽，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的日常生活。快来看看如何在家轻松制作这道美食吧！

• 猪肉（瘦肉）250克
• 青椒23个
• 蒜瓣23瓣
• 生姜适量
• 生抽、老抽、盐、食用油适量
• 料酒1汤匙

• 选择青椒时，可以选用颜色鲜艳的，这样炒出来的菜更诱人。
• 肉片不要切得太厚，薄片容易熟且更入味。
• 炒青椒时火候不宜太大，以免炒得过软，保留一些脆感更好。

肉炒青椒不仅口感丰富，而且营养均衡。青椒富含维生素C和纤维，能够增强免疫力，促进消化，而猪肉则是优质的蛋白质来源，能提供丰富的能量。无论是作为主菜，是搭配米饭，都是一顿美味的选择。

希望大家喜欢这道简单易学的肉炒青椒！在快节奏的生活中，能够用简单的食材制作出美味的家常菜，既能满足味蕾，也能增添生活的乐趣。欢迎大家在评论区分享你们的做法或改良的版本哦！一起享受美食带来的快乐吧！

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