种花样馒头课程大纲

在上一节课中，我们学习了传统馒头的制作方法，包括面团的准备、发酵技巧以及基础蒸制过程。学生们进行了实践，亲手制作了简单的白馒头。课程中，我们讨论了馒头的历史背景及其在中国饮食文化中的重要性。

阅读材料

• 《馒头的起源与演变》
• 《传统馒头与现代变革》
• 《中国面食文化简介》

作业

请学生们完成以下作业：

• 撰写一篇关于馒头的历史和文化影响的短文（300字）。
• 尝试制作一种不同口味的馒头，并拍照记录整个过程，分享在课堂讨论中。

在接下来的课程中，我们将深入探索各种花样馒头的制作技巧。具体内容包括：

• 不同口味馒头的配方（如红豆、黑芝麻、紫薯等）
• 花样造型的技巧及装饰方法
• 如何利用天然色素制作色彩缤纷的馒头
• 馒头的蒸制技巧，以确保馒头松软可口
• 分享和交流各自制作的馒头照片及体验

种花样馒头，图片，美食

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