采访提纲：鱼香肉丝怎么做好吃又简单

简要介绍鱼香肉丝的背景和在中国美食中的地位。

• 主要食材：猪肉、胡萝卜、青椒、木耳等
• 调料：酱油、醋、糖、蒜、姜、豆瓣酱等

分享一些快速制作的方法，比如使用速冻食材或简化调料。

• 1. 如何避免肉丝变老？
• 2. 鱼香味道不浓怎么办？
• 3. 有没有素食替代的方法？

总结鱼香肉丝的魅力，以及鼓励大家在家尝试制作。

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