金边灵芝美食示范课课程设计

金边灵芝美食示范课课程设计

学科:营养学

年级:高中二年级

课程主要内容:金边灵芝的营养价值、烹饪方法及其在美食中的应用。

学生能理解金边灵芝的营养成分,掌握其烹饪技巧,并能创造性地运用在美食中。

  • 导入环节(10分钟)

    通过视频展示金边灵芝的生长环境和制作美食的过程,引发学生兴趣。

  • 知识讲解(15分钟)

    介绍金边灵芝的营养价值与健康益处。

  • 互动讨论(15分钟)

    分组讨论:学生分享自己对灵芝的认识,并提出问题。

  • 实践环节(20分钟)

    老师演示金边灵芝的简单烹饪方法,学生跟随实践。

  • 品尝与分享(10分钟)

    学生品尝自己的作品,并分享感受,进行评价。

  • 总结环节(5分钟)

    老师总结课程要点,鼓励学生在日常生活中尝试使用金边灵芝。

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    蔼嫣

    这家伙太懒。。。

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