第一节课内容回顾
学做煎牛排美食课程大纲
在前一节课中，我们介绍了煎牛排的基本技巧和准备工作，包括选择合适的牛肉部位、腌制和调味方法。
阅读材料
- 《完美煎牛排的艺术》
- 《牛肉部位指南》
作业
- 尝试在家制作一道煎牛排，并记录步骤和感受。
- 提交一篇关于你选择的牛肉部位及其特点的简短报告。
在下一节课中，我们将深入探讨煎牛排的不同火候、如何选择合适的锅具，以及搭配的酱汁和配菜，帮助你成为煎牛排的高手。
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