红烧鸡爪最正宗的做法美食

红烧鸡爪最正宗的做法美食

欢迎收看今天的美食直播报道!今天我们将带您走进一道极具人气的美食——红烧鸡爪。在中国的街头小吃中,红烧鸡爪以其独特的口感和浓郁的味道深受食客喜爱。我们将为您揭示红烧鸡爪最正宗的做法。

  • 鸡爪 500克
  • 生姜 适量
  • 大葱 适量
  • 八角 2颗
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 糖 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

  • 将鸡爪清洗干净,剪去指甲。
  • 锅中加水,放入鸡爪,加入料酒和生姜,煮沸后捞出,用清水冲洗干净。
  • 在锅中加入适量油,放入鸡爪翻炒,直至表面微微变色。
  • 加入生抽、老抽、糖和八角,翻炒均匀,使鸡爪上色。
  • 倒入清水,没过鸡爪,加入适量盐,煮沸后转小火,炖煮约30分钟。
  • 收汁至浓稠,即可出锅装盘,撒上葱花装饰。
  • 红烧鸡爪色泽诱人,味道鲜美,口感滑嫩,是一道不可多得的美食。无论是作为下酒菜是小吃,都能让人欲罢不能!希望大家在家中也能尝试这道正宗的红烧鸡爪,享受美食带来的乐趣。感谢您的收看,我们下期再见!

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    明萌

    这家伙太懒。。。

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