牛奶雪糕制作方法视频
自制牛奶雪糕：简单又美味的夏日解暑佳品
夏天的到来，阳光透过窗户洒在房间里，气温逐渐上升，是时候享受一些清凉的美食了。今天，我要和大家分享一个简单的牛奶雪糕制作教程，让你在家就能轻松制作出香浓可口的雪糕，带给你无与伦比的清爽体验。
- 全脂牛奶：500毫升
- 淡奶油：250毫升
- 糖：100克（可根据个人口味调整）
- 香草精：1茶匙（可选）
- 盐：少许
准备材料
将所有材料准备好。牛奶和淡奶油的比例可以根据个人口味适量调整，但保持全脂牛奶的丰富口感是关键。
混合材料
在一个大碗中，将牛奶、淡奶油、糖、盐和香草精混合。用打蛋器轻轻搅拌，直到糖完全溶解，混合物呈现出丝滑的质地。
冷藏混合物
将混合好的液体倒入密封容器中，放入冰箱冷藏约1小时，让味道更加融合。
打发和冷冻
从冰箱取出混合物，使用电动打蛋器将其打发，直到稍微变稠。然后将混合物倒入冰淇淋机中，根据设备说明进行冷冻（没有冰淇淋机的朋友可以将混合物放入密封容器，冷冻约每30分钟搅拌一次，重复34次）。
享用美味
当雪糕达到你喜欢的质地后，可以用勺子舀出，装入冰淇淋碗中，搭配新鲜水果或坚果，尽情享受这份自制的美味吧！
- 可以根据自己的口味加入不同的调味料，例如可可粉、抹茶粉或果泥，创造出各种风味的雪糕。
- 注意冷冻时间，保持适当的搅拌频率，以确保雪糕的口感顺滑。
牛奶雪糕不仅制作简单，而且是家庭聚会和夏日派对的绝佳选择。快来试试这个食谱，让你在酷热的夏季享受一份甜蜜的清凉吧！