玉米饼的做法美食课程大纲

在上一节课中，我们探讨了玉米饼的历史和文化背景，了解了不同地区的玉米饼变种。阅读材料包括《玉米饼的起源与演变》一文，重点介绍了玉米饼在美食中的重要性。作业要求学生制作一种地方特色的玉米饼并记录制作过程。

在接下来的课程中，我们将深入讨论玉米饼的基本做法，包括原料选择和烹饪技巧。我们将探索各种创意配方，鼓励学生在传统基础上进行创新，最终制作出独特的玉米饼。课程将结合实践和理论，让学生全面掌握玉米饼的制作艺术。

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