糖蒜的腌制方法大全配料比例表
糖蒜的腌制方法大全
(镜头聚焦在一个温馨的厨房,阳光透过窗帘洒进来。张阿姨正在准备腌制糖蒜,旁边是好奇的小侄子小明。)
小明:阿姨,糖蒜是什么呀?为什么要腌制?
张阿姨:糖蒜是一种美味的腌制小菜,特别下饭!今天我就教你怎么做。
(张阿姨从柜子里拿出蒜头、糖、盐和醋。)
张阿姨:我们需要准备蒜头,去皮后放入清水中浸泡,能去掉一些辣味。
小明:要泡多久呀?
张阿姨:大约两个小时就可以了。接着,我们要准备腌料,比例是三份糖、两份盐、一份醋。
(张阿姨把糖、盐、醋混合在一起,搅拌均匀。)
张阿姨:看,搅拌均匀后,放凉备用。然后把泡好的蒜头捞出来,放入干净的瓶子里。
(张阿姨把腌料倒入瓶子,盖上盖子。)
小明:这样就可以了吗?
张阿姨:差不多啦!最后放入冰箱,腌制一周就可以吃了!
(一周后,张阿姨和小明坐在餐桌旁,品尝刚腌制好的糖蒜。)
小明:哇!好好吃啊!我也要学会!
张阿姨:当然可以,等你长大了,我们一起做更多美食!
(镜头拉远,阳光洒在温馨的厨房中,传来欢声笑语。)