鱼露培训心得体会
在本次关于鱼露的培训中，我深入了解了鱼露的制作过程及其在美食中的应用，尤其是它如何提升菜肴的风味。通过学习，我认识到自身在调味品知识上的不足，未能充分利用鱼露来丰富菜品。对于工作的态度，我始终保持热情，希望能将所学应用于实践中，提升烹饪技能。改进措施包括定期参加相关培训，主动向经验丰富的厨师请教，以便更好地掌握鱼露的使用技巧，从而为顾客提供更高质量的美食体验。
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