麻杏石甘汤培训心得体会

通过本次培训，我深入了解了麻杏石甘汤的制作方法及其健康益处。学习到的关键收获包括：掌握了食材的选择与搭配技巧，提高了对中药材功效的认识，增强了我的烹饪技能。

我发现自己在时间管理和火候掌控方面存在不足，导致一些菜品未能达到最佳口感。我意识到需要在实际操作中多加练习，以提升整体烹饪水平。

对工作的态度上，我始终保持认真负责的态度，热爱探索美食文化。为改进自己的不足，我计划定期进行实践操作，向经验丰富的同事请教，以不断提高自己在麻杏石甘汤制作中的专业能力。

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