红焖大虾的家常做法

红焖大虾的家常做法

红焖大虾,色泽红亮,味道鲜美,是一道深受大众喜爱的家常美食。今天就来分享这道美味的家常做法,让你在家也能轻松享受海鲜的美味。

  • 新鲜大虾 500克
  • 生姜 适量
  • 大葱 适量
  • 大蒜 适量
  • 料酒 1汤匙
  • 豆瓣酱 1汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 糖 适量
  • 盐 适量
  • 水 适量
  • 香葱 适量(用于装饰)

  • 将大虾清洗干净,剪去虾须和虾脚,用刀在虾背划一刀,以便入味。
  • 热锅凉油,放入生姜片、葱段和大蒜爆炒出香味。
  • 加入虾,翻炒至虾壳变红,随后加入料酒去腥。
  • 加入豆瓣酱,炒匀后倒入生抽、老抽和适量糖,调色提鲜。
  • 加入适量水,盖上锅盖,小火焖煮10分钟,让虾充分吸收调料的味道。
  • 最后根据个人口味加入适量盐,再焖煮几分钟,收浓汤汁。
  • 出锅前撒上香葱,增添色香味。
  • 选择新鲜的虾,可以让这道菜的味道更上一层楼。调味料的比例可以根据个人口味适当调整,喜欢辛辣的朋友可以加入一些干辣椒,增加风味。

    这道红焖大虾简单易做,味道鲜香浓郁,绝对是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。快来试试这道家常美食,给你的餐桌增添一抹美丽的海鲜风味吧!

    ```

    免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,若侵犯了您的权益,请联系我们处理,谢谢!联系QQ:2760375052

    分享:

    扫一扫在手机阅读、分享本文

    诗崨

    这家伙太懒。。。

    • 暂无未发布任何投稿。