油焖虾家常做法,让你轻松做出美味虾

油焖虾家常做法,让你轻松做出美味虾

今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——油焖虾。这道菜色泽诱人,味道鲜美,是餐桌上的常客,尤其适合喜欢海鲜的小伙伴们。下面,我们就来看看油焖虾的家常做法,保证你做出来的虾会让人赞不绝口!

  • 新鲜虾:500克
  • 葱:2根
  • 姜:3片
  • 蒜:4瓣
  • 料酒:1汤匙
  • 生抽:2汤匙
  • 老抽:1汤匙
  • 糖:1茶匙
  • 盐:适量
  • 食用油:适量
  • 香葱:适量(用于装饰)

  • 清洗虾:将新鲜虾用清水冲洗干净,去掉虾须和虾脚,挑去虾线,沥干水分。
  • 准备配料:葱切段,姜切片,蒜拍散备用。
  • 热锅凉油:在锅中倒入适量食用油,烧热后放入姜片、蒜瓣煸炒出香味。
  • 放入虾:将清洗好的虾放入锅中,翻炒均匀,至虾身变色。
  • 调味:加入料酒、生抽、老抽、糖,继续翻炒,直到虾均匀上色。
  • 加水焖煮:加入适量清水,没过虾身,放入葱段,盖上锅盖,小火焖煮约58分钟。
  • 收汁:打开锅盖,转大火收汁,最后根据口味调整盐的用量,炒匀后出锅。
    • 选用新鲜的虾会让这道菜更加美味。
    • 焖煮时可以根据个人口味加入一些干辣椒或花椒,增加风味。
    • 收汁时注意火候,避免烧焦。

    油焖虾不仅制作简单,而且味道鲜美,是一款极具家庭温暖感的美食。无论是配米饭是啤酒,都能让人一口接一口。快来试试这道家常做法吧,保证让你爱上这种美味虾!

    如果你喜欢这道菜,欢迎分享给你的朋友,或者在评论区告诉我你们的做法哦!

    ```

    免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,若侵犯了您的权益,请联系我们处理,谢谢!联系QQ:2760375052

    分享:

    扫一扫在手机阅读、分享本文

    紫蓼

    这家伙太懒。。。

    • 暂无未发布任何投稿。