苦瓜的吃法与做法大全视频美食图片
示范课课程设计：苦瓜的吃法与做法大全
- 学科：家庭与生活
- 年级：七年级
- 课程主要内容：介绍苦瓜的营养价值、不同的吃法及做法，通过视频学习与实践活动相结合。
- 了解苦瓜的营养成分及健康益处。
- 掌握苦瓜的多种吃法和简单做法。
- 提高学生的动手能力和团队协作能力。
通过提问引导学生思考苦瓜的味道和吃法，激发学生的兴趣。
介绍苦瓜的营养价值，展示相关的PPT和短视频，让学生了解苦瓜的功效及市场上常见的做法。
播放关于苦瓜的做法大全的视频，重点展示三种常见的苦瓜菜肴制作过程。视频结束后，进行讨论。
师生一起讨论视频中提到的菜肴，学生分享自己的体验与意见，老师适时补充信息，解答学生的疑问。
将学生分成小组，选择一种苦瓜的做法进行实践，老师巡回指导，确保每组能够顺利完成。
各组展示自己的作品，并进行品尝，分享感受和改进建议，老师总结各组的优点与不足。
总结本节课内容，询问学生的收获与感受，收集反馈以便改进未来的课程。
- 小组展示与品尝环节的表现。
- 课堂参与度与互动表现。
- 对苦瓜做法的理解和掌握程度。
鼓励学生在家中尝试不同的苦瓜做法，并记录心得，下一节课进行分享。