白水煮猪肘子
白水煮肘子的家常做法，美味又简单的美食推荐！
今天要跟大家分享一款超级简单又美味的家常美食——白水煮肘子！这道菜肴不仅制作过程简单，而且口感鲜嫩，极其适合家庭聚餐或是日常享用。如果你也想在家里做出一款让人垂涎欲滴的美食，那就跟我一起来看看这份白水煮肘子的做法吧！
- 猪肘子 1 个（大约 1.5 公斤）
- 姜块 1 块（拍散）
- 大葱 1 根（切段）
- 料酒 2 汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 八角 2 颗
- 香叶 3 片
- 清水 适量
- 焯水步骤可以去除猪肘子表面的血水和杂质，使煮出来的肘子更加干净。
- 煮制时火候掌握很重要，太大火会导致肉质紧缩，太小火则可能煮不熟。建议用中小火慢慢煮制。
- 如果喜欢更浓郁的口味，可以在煮制时加入一些中式调料如酱油、糖等，根据个人口味进行调整。
这就是我分享的白水煮肘子的家常做法啦！简单易学，制作过程也不复杂，非常适合忙碌的家庭日常。希望大家尝试后喜欢这道美食，也欢迎在评论区分享你们的制作经验和心得！
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