泡菜是一道经典的美食,制作简单又美味!准备一些新鲜的蔬菜,如白菜或萝卜。接着,清洗并切成适当的块。用盐腌制蔬菜,让其出水。准备调料:大蒜、姜、辣椒粉和鱼露,搅拌均匀。将调料和腌制过的蔬菜混合,放入密封容器中,发酵几天即可。这样,一道美味的泡菜就完成啦!
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