挂面蒸面条的家常做法

家常挂面蒸面条的美味做法

在繁忙的生活中,我们总是渴望能有一种既简单又美味的家常菜来慰藉自己。今天,我要与你分享一种特别适合年轻人忙碌生活的快手美食——挂面蒸面条。这道菜肴不仅制作简单,而且口感滑嫩,满载家庭的温暖。

  • 挂面 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 青菜适量(如小青菜或菠菜)
  • 胡萝卜 1根
  • 葱 1根
  • 盐 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 食用油 适量
  • 水 500毫升

  • 准备挂面:将挂面放入大碗中,加入适量清水,浸泡15分钟,直到面条稍微软化。
  • 准备配料:将胡萝卜刮皮后切成细丝,青菜清洗干净后切成小段,葱切成葱花备用。
  • 制作蛋液:在碗中打入2个鸡蛋,加入一点盐和生抽,搅拌均匀。
  • 混合材料:将泡软的挂面、胡萝卜丝、青菜段放入一个蒸碗中,倒入鸡蛋液,搅拌均匀。
  • 蒸制:在蒸锅中加水,水开后,将盛有面条和配料的碗放入蒸锅中,蒸1015分钟,直到面条完全熟透。
  • 调味:蒸制完成后取出,撒上葱花,并用食用油热锅,淋在蒸好的面条上增加香气。
    • 根据个人口味,你可以加入一些喜欢的配料,如蘑菇或肉末,丰富菜肴的味道。
    • 蒸制时,注意蒸锅中的水量,确保面条不会因水分不足而干硬。
    • 为了使蒸面条更加柔软,最好选择质量较好的挂面。

    这道家常挂面蒸面条,简单易做,健康美味,尤其适合忙碌的年轻人快速解决一餐。试试这份食谱,让你在繁忙的生活中也能轻松享受家的味道吧!

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    艾私

    这家伙太懒。。。

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