【南瓜美食全攻略】家常菜谱大公开，让你的餐桌焕发秋日魅力！

亲爱的美食爱好者们，秋天是南瓜的季节，这个金黄色的宝藏不仅营养丰富，更是家常菜谱中的明星食材。今天，就让我们一起探索南瓜的多种做法，让你的餐桌焕发秋日的温馨与魅力！

南瓜浓汤

材料

：南瓜500克，洋葱1个，牛奶200毫升，黄油20克，盐适量，黑胡椒适量。

做法

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1. 南瓜去皮去籽，切块；洋葱切丝。

2. 锅中放入黄油，加热融化后加入洋葱炒香。

3. 加入南瓜块，翻炒均匀。

4. 加入适量水，煮至南瓜软烂。

5. 将煮好的南瓜和洋葱倒入搅拌机，加入牛奶，搅拌成浓汤。

6. 倒回锅中加热，调入盐和黑胡椒即可。

南瓜饼

材料

：南瓜300克，面粉200克，糖30克，鸡蛋1个，油适量。

做法

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1. 南瓜蒸熟，压成泥。

2. 加入面粉、糖和鸡蛋，搅拌均匀成面团。

3. 面团分成小剂子，擀成饼状。

4. 平底锅加热，放入南瓜饼，小火煎至两面金黄即可。

南瓜蒸肉

材料

：南瓜500克，猪肉300克，生抽、老抽、料酒、姜、蒜适量。

做法

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1. 猪肉切片，用生抽、老抽、料酒、姜蒜腌制20分钟。

2. 南瓜去皮去籽，切块，铺在盘底。

3. 将腌制好的猪肉铺在南瓜上。

4. 放入蒸锅，大火蒸30分钟即可。

南瓜粥

材料

：南瓜200克，大米100克，水适量。

做法

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1. 大米提前浸泡30分钟。

2. 南瓜去皮去籽，切块。

3. 大米和南瓜一起放入锅中，加入适量水。

4. 大火煮开后转小火慢煮至粥稠即可。

南瓜沙拉

材料

：南瓜200克，生菜、西红柿、黄瓜适量，橄榄油、柠檬汁、盐适量。

做法

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1. 南瓜蒸熟，切块。

2. 生菜、西红柿、黄瓜洗净切块。

3. 所有材料混合，加入橄榄油、柠檬汁和盐调味即可。

南瓜的多样性让它成为了厨房中的多面手，无论是甜品、主食是配菜，都能完美胜任。快动手试试这些简单又美味的南瓜食谱，让你的秋天充满温馨与美味！

小贴士

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选择南瓜时，应挑选表皮光滑、无损伤的南瓜，这样的南瓜口感更佳。

南瓜烹饪前，可以先蒸熟，这样更容易处理，且能保留更多的营养。

南瓜的甜味可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以在烹饪时适量增加糖分。

希望这些南瓜的做法能给你的家常菜谱带来新的灵感，让秋天的每一餐都充满幸福的味道！