「和风雅韵苏州日本料理美食展」

目标受众：

美食爱好者

日本文化追求者

本地居民及游客

餐饮业同行及媒体

活动形式：

为期三天的展览活动，包括开幕式、主题日和闭幕式。

地点设在苏州市中心的文化展览馆，便于吸引目标受众。

活动内容：

1. 开幕式：

邀请当地政府官员、日本领事馆代表及知名美食博主进行剪彩。

提供精致日本料理试吃，由知名日本料理店主厨现场制作。

2. 主题日：

第一天：“传统与创新”——展示传统日本料理与现代创新的结合。

第二天：“季节之美”——以季节性食材为主题，展示时令日本料理。

第三天：“文化交流”——举办日本茶道、花道表演，增进文化体验。

3. 闭幕式：

进行最佳料理评选，颁发奖项给参展的日本料理店。

举办抽奖活动，赠送日本料理体验券及特色礼品。

活动亮点：

现场互动体验区：设置寿司制作、清酒品鉴等互动环节，增加参与感。

美食论坛：邀请行业专家和名厨进行讲座，分享日本料理的精髓和市场趋势。

媒体合作：与当地及全国性媒体合作，进行活动预热和现场报道，扩大影响力。

预算考虑：

场地租赁费用

装饰布置费用

食材及餐饮服务费用

嘉宾邀请及交通费用

宣传推广费用（包括线上线下广告、社交媒体推广等）

时间安排：

提前三个月开始筹备，包括场地预订、嘉宾邀请、宣传材料设计等。

活动前一个月进行密集宣传，确保目标受众知晓。

活动期间，确保各项活动按计划顺利进行。

人力配置：

活动策划团队：负责整体活动的策划与执行。

现场运营团队：负责活动现场的管理与服务。

宣传推广团队：负责活动的宣传与媒体对接。

通过精心策划和执行，「和风雅韵：苏州日本料理美食展」将成为提升公司品牌知名度和产品销量的重要平台，同时为苏州市民和游客带来一场视觉与味觉的盛宴。